Yogurt magro – cranberry

MIRTILLO ROSSO AMERICANO

Ami i sapori ricercati, ma sai apprezzare le cose semplici? Byo+ magro al gusto cranberry è lo yogurt che fa per te: solo ingredienti biologici da aziende agricole selezionate e certificate. Delizioso al palato, con una inconfondibile nota agrodolce tipica del mirtillo rosso americano: pregiata bacca dal colore rosso intenso.

La consistenza dello yogurt Byo+ può subire lievi variazioni nel corso dell’anno. Ma si tratta di una bella notizia, in quanto questi piccoli cambiamenti sono la prova che la nostra produzione da agricoltura biologica rispetta in ogni modo i cicli naturali. L’alimentazione delle nostre vacche segue infatti il corso delle stagioni e quindi le variazioni della dieta degli animali si riflettono anche nel latte, e poi nello yogurt. Quella che invece non cambia mai è la qualità del prodotto. Pertanto in alcuni periodi dell’anno in cui si abbassa naturalmente il tenore delle proteine nel latte, e quindi il nostro yogurt – essendo magro – risulta più liquido soprattutto nella parte alta dei vasetti, basteranno 2 giri di cucchiaino per ri-amalgamarlo al meglio.

Il latte viene concentrato sotto vuoto per evaporazione e lasciato fermentare a temperature diverse: è così che riusciamo a ottenere una consistenza naturalmente cremosa e un gusto in equilibrio perfetto tra aroma e acidità.

Noi rispettiamo l’ambiente e questo rispetto si manifesta anche nella scelta di imballaggi essenziali: vasetti di vetro richiudibili da 125 g o da 500 g, riciclabili al 100%.

YOGURT MAGRO AL MIRTILLO ROSSO AMERICANO (CRANBERRY) CON AGGIUNTA DI LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS E BIFIDOBACTERIUM LACTIS.

INGREDIENTI
Yogurt di latte* con meno dell’1% di grasso, preparato al cranberry (zucchero di canna*, cranberry* (mirtillo rosso americano) 9,2% sul totale del prodotto finito, aroma naturale, addensante: pectina), Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.
(*) da agricoltura biologica.